Tomahawk - Dolapta dinlendirilmiş Tomahawk sebze garnitürü , sumaklı soğan , haşlanmış patates

Dry Antrikot - Dolapta dinlendirilmiş antrikot, sebze garnitürü , sumaklı soğan özel et sosu , haşlanmış patates

Lokum Bonfile - Bonfile dilimleri, patates püresi, demi glace sos, sumaklı soğan, haşlanmış sebze, roka, ızgara domates biber

Dry Çökertme - Özel dolapta dinlendirilmiş bonfile dilimleri , tereyağında kavrulmuş pide , renkli biberler , kibrit patates süzme yoğurt

Dana Kaburga - Tereyağlı pide üzerine fırında pişirilmiş kaburga

Bonfile Şakşuka - Şakşuka yatağında 200 gr. bonfile dilimleri, haydari, kibrit patates

Central Pideli Köfte - Taze susamlı özel pide, ızgara köfte, ızgara biber ve domates, napoliten sos, haydari sos, gavurdağı salata, kibrit patates

Akçaabat Köfte - porsiyon

Dana Şaşlık - Şişte dana bonfile, patates püresi, haşlanmış sebze, ızgara domates ve biber, özel sos

Central Special Patlıcan Kebap - Domates sos, soslu özel patlıcan, kibrit patates, soslu sebzeli biftek etleri